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青稞酒、糌粑、青稞饼……一同探秘青稞美食国际!(1)

更新时刻:2017-11-29 11:41|来历: 不知道|

  醇香的青稞酒、甜美的青稞饼、酥香的青稞?锅……隔着屏幕飘来的香,从悠远的青藏高原飘过来,让人垂涎欲滴,还让不让吃货们好好看电视了?勾起了的小馋虫,真欠好打发,干脆一同来品味一下。

青稞酒、糌粑、青稞饼……一同探秘青稞美食国际!

  说到青稞美食,首推青稞酒。历史悠久的青稞酒成为青藏区域文明的代表元素,进入在高原人的日子和各种场景中,在他们的血液里流动,大碗的青稞酒里有高原人的豪宕和坚强,有高原人的幸福和欢欣,有高原人的文明和心情。

  青稞是现在国际上β-葡聚糖含量最高的麦类作物,不只含有丰富的膳食纤维以及含硫胺素、核黄素等稀有成分,还含有钙、磷、锌、硒等对人体有利的微量元素。以此为质料,运用高原冰雪融水,再加上历史悠久的酿制技巧,便有了清香浑厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的青稞酒。

青稞酒、糌粑、青稞饼……一同探秘青稞美食国际!

  传承600多年“清蒸清烧四次清”古法酿制工艺的天助德青稞酒,最早可追溯至明洪武年间西北地域闻名的天佑德酒坊,历史悠久,是现在的“我国青稞酒榜首品牌”,成为品青稞酒的不贰之选。

青稞酒、糌粑、青稞饼……一同探秘青稞美食国际!

  青稞?锅是在金属的?锅模具中烤制而成,绽放如花,颜色鲜艳,内软外脆,酥香可口。

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